Willkommen in der Weinstube Russ

Erleben Sie die wiedereröffnete Weinstube Russ in der Bruderschaftsgasse. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten erstrahlt unsere Traditionsweinstube in neuem Glanz, ohne ihren historischen Charme zu verlieren. Der neue Inhaber, Küchenmeister Benjamin Gerhardt, bringt frischen Wind in die rustikalen Gasträume und setzt auf schwäbische Küche mit regionalen und frischen Zutaten.

Freuen Sie sich auf unsere vielfältige Mittagskarte, die auch vegetarische Gerichte über Käsespätzle hinaus bietet. Die Weinstube Russ ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und lädt zum Verweilen und Genießen ein. Reservieren Sie jetzt und werden Sie Teil der fortgeführten Tradition in einem echten Schmuckkästchen Rottweils.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ralf
Sensationell lecker. Bin ich in der Region, komme ich wieder.
Andreas
Eine der besten Adressen in Rottweil für gutbürgerliche Speisen. Sehr zu empfehlen!
Wochenkarte

31.03.2026-02.04.2026

Kleiner gemischter Salat 6 €

Bärlauchsuppe mit Räucherlachs und Croutons 7 €

Geschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Rösti 15 €

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites 15 €

Cordon bleu mit Pommes frites 21 €

Gebratenes Schweinefilet mit Pilzrahmsauce und Spätzle 23 €

Räucherlachs mit Burrata und gemischtem Salat 18 €

Bärlauchravioli mit Gemüse und Salatbukett 13 €

Variation vom Jaghurt mit Früchten 8 €

Bitte informieren Sie sich über mögliche Allergene und Zusatzstoffe beim Servicepersonal.

Reservierungen

Wir freuen uns über Ihre Reservierung

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat 

Weißes Tomatensüppchen mit Basilikumöl und Croutons

Vegetarische Gerichte

Gnocchi mit Parmesanschaum und Zucchini-Tomatenragout

Vollkornspaghetti mit Walnußpesto, Kirschtomaten und grünem Spargel

Dessert

Variation von Joghurt und Früchteragout

Warme Speisen

Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites 

Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle oder Bratkartoffeln 

Cordon bleu mit Bratkartoffeln und Jus

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle und Jus

Eingemachtes Kalbfleisch mit Bandnudeln und Gemüse der Saison

Gebackene Hähnchenkeule mit Zucchini-Tomatenragout und Bandnudeln

Hackbraten mit Kartoffelpüree und Gemüse der Saison 

Pochiertes Lachsfilet mit Vollkornspaghetti und grünem Spargel

Bitte informieren Sie sich über mögliche Allergene und Zusatzstoffe beim Servicepersonal.

Information:

Neue Öffnungszeiten:

Gültig ab 27.04.2026.

Montag & Dienstag Ruhetag 

Mittwoch 17:30-22:00 Uhr 

Donnerstag & Freitag 11:30-14:00 Uhr & 17:30-22:00 Uhr 

Samstag 11:30-22:00 Uhr durchgehend geöffnet 

Sonn,-&Feiertag 11:30-19:30 Uhr durchgehend geöffnet