Erleben Sie die wiedereröffnete Weinstube Russ in der Bruderschaftsgasse. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten erstrahlt unsere Traditionsweinstube in neuem Glanz, ohne ihren historischen Charme zu verlieren. Der neue Inhaber, Küchenmeister Benjamin Gerhardt, bringt frischen Wind in die rustikalen Gasträume und setzt auf schwäbische Küche mit regionalen und frischen Zutaten.
Freuen Sie sich auf unsere vielfältige Mittagskarte, die auch vegetarische Gerichte über Käsespätzle hinaus bietet. Die Weinstube Russ ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und lädt zum Verweilen und Genießen ein. Reservieren Sie jetzt und werden Sie Teil der fortgeführten Tradition in einem echten Schmuckkästchen Rottweils.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Suppe
Flädlesuppe mit Gemüsestreifen6 €
Salat
Kleiner gemischter Salat 6 €
Fleischgerichte
Geschmorte Rinderböckle, Karottengemüse, Spätzle 15 €
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites 15 €
Cordon bleu/Pommes frites 21 €
Paniertes Schollenfilet mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade 18 €
Vegetarisch
Schlutzkrapfen, Nußbutter und mit gemischtem Salat 13 €
Rote Bete Gnocchi mit Ziegenkäse, Salbeibutter und Salatbukett 23 €
Dessert
Vanille Creme Brulee mit Himbeereis 8 €
Bitte informieren Sie sich über mögliche Allergene und Zusatzstoffe beim Servicepersonal.
Kleiner gemischter Salat
Rinderkraftbrühe mit Fleischeinlage, Flädle und Gemüsestreifen
Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln und frischem Steinofenbrot
Vitello Tonnato mit Kapern und Salatbukett
Rote Bete Gnocchi mit Ziegenkäse, Rucola und Salbeibutter
Camembert gebacken mit Fenchel-Orange, Honig und Salatbukett
Gebackene Vanillecreme mit Himbeereis
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle oder Bratkartoffeln
Cordon bleu mit Bratkartoffeln und Jus
Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle und Jus
Tafelspitz mit rote Bete, Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln
Wolfsbarsch mit Lila-Süßkartoffelpüree und Pestospaghetti
